Üç beyazı mutfağımızda göremezsiniz!

Saf kilo kontrol programının mutfağında rafine edilmiş şeker, beyaz un, rafine tuz, margarin, tereyağı kesinlikle kullanılmaz. Bu içerikler yerine aynı lezzette sağlıklı alternatiflerini kullanırız. Şeker yerine agave şurubu, yağ olarak hindistan cevizi yağı, tuz yerine himalaya kristal tuzu, un yerine keten tohumu v.b.

Tüm yemek ve ara öğünlerimiz Saf mutfağının japon şefi Maiko Amemia ve raw food şefi Nihat Güden ve ekibi tarafından hazırlanmaktadır.  Aynı zamanda bazı gıda takviyeleri ile kilo verme, sağlık ve enerji kazanma sürecinizi hızlandırırız. Saf Box programının yaklaşık %70'i pişirilmeden hazırlanır. Çiğ mutfağın yaratıcı tariflerini uzman diyetisyenlerimizin önerilerileri ile buluşturup sizleri şaşırtacak sağlıklı lezzetler hazırladık.

Mutfağımızda sıkça kullandığımız bazı gıdalar ve gıda takviyeleri ile ilgili kısa bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.

Ana Öğünler Mevsiminde yetişen en taze meyve, sebze, en kaliteli baklagil ve kuruyemişler ile çiğ mutfağın yaratıcı tariflerini birleştirip sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlarız. Yiyeceklerin en saf halleriyle kullanıldıklarında bütün tat ve içeriklerini koruduğuna inanıyoruz.

Çiğ Yemeklerden Ara Öğünler (Raw Snacks):  Saf Box Programı'nda ara öğünlerde pişirilmiş veya kavrulmuş bir atıştırmalık sunulmaz. En fazla yapılan işlem malzemelerin 41˚'nin altında bir ısıda kurultulmasıdır. Bu şekilde hazırlanan yiyeceklerin kendi içinde barındırdıkları enzimleri canlı kalır. Bu enzimler yiyeceklerin sindirilmesini kolaylaştırırlar ve böylece ara öğün sonrası enerji düşüklüğü yaşamazsınız.

Ara Öğünlerde Lif Kullanmak (Psyllium): Ara öğünlerde sunulan atıştırmalıklarda sıklıkla psilyum adı verilen bir besin desteği kullanılır. Psilyum yüksek oranda lif içerir. Lif hem sindirilmediği için sizi tok tutar hem de bağırsaklardan geçerken bağırsakların temizlenmesine yardımcı olur.

Şekeri Dengelemek (Organik Agave şurubu): Şeker kontrolü sağlıklı beslenmede çok kritik bir rol oynar. Saf Box Programı'ndaki içerikler glisemik endeksleri dikkate alınarak seçilir. Glisemik endeks ve glisemik yük, şeker kontrolü için en önemli paramatrelerdir. Bunlar ile ilgili daha detaylı bilgi kitapçığın devamında bulunmaktadır. Programlarımızda şeker yerine tamamen doğal ve organik sertifikalı agave şurubu kullanılmaktadır. Agave’nin hem kalorisi hem de glisemik endeksi düşüktür.

Himalaya Kristal Tuzu:
Yemeklerimizde sadece mineral oranı çok yüksek olan himalaya kristal tuzunu kullanıyoruz. Bu tuz vücudumuzun alkali dengesini korumasına yardımcı olur.

Organik Hindistan Cevizi Yağı: İçeriğindeki lorik asit ile vicudun bağışıklık sistemini ve kalp sağlığını korur.  Kolaylıkla sindirilebilir ve depolanmayıp enerjiye çevrilir.

Kuru Yemişler: Kaju fıstığı, ceviz, fındık, badem, pekan fıstığı... Son derece faydalı özellikleri olan bu yemişleri yemeklerimizde ölçülü ama sıkça kullanırız. Kaju fıstığından peynir yapar, bademin sütünü çıkartırız.

Güne Yağ Yakarak Başlamak (Kelp Yosunu ve Isırgan Otu):
Saf Box Programı'nda sabahları ilk olarak esmer suyosunu ve ısırganotu içeren bir besin desteği ve su ile güne başlanır. Bu besin desteği metabolizmayı hızlandırır, sizi güne hazırlar ve gün boyunca daha uzun bir süre yağ yakmanıza destek olur.

Enerjiyi Sindirime Değil Sağlığa Harcamak (Enzimler):
Öğle yemeklerinden önce alınan 2 adet sindirim enzimi ile öğle yemeğinin sindirilmesi kolaylaştırılır. Böylece vücudun sindirim için harcayacağı enerji miktarı azalır ve bofla çıkan enerji vücudun yeniden yapılanması sürecinde kullanılır.
  
Bağışıklılık ve Sindirimi Güçlendirmek (Probiotikler): 
Akşam yemeğinden sonra alınan probiotik besin destekleri her tabletinde bağırsaklarda yaşayan faydalı bakterilerden 12 milyar itiva eder. Bu bakteriler sağlıklı bir bağırsak florası kurulmasına destek olur. Bağırsakta bulunan bakterilerin bir kısmı yararlı bir kısmı zararlıdır. Bunlardan yararlı olanlarının çoğunlukta olmaları sağlık açısından çok önemlidir. Bu hem sindirimin daha iyi çalışmasını sağlar hem de bağışıklık sistemini güçlü tutarak vücuda giren zararlı bakteri, mikrop ve serbest radikallerin sağlığımızı etkilemesini engeller.

* Yukarıda bahsedilen destekler ve ürünler doğal besin destekleri satan çeşitli dükkanlardan temin edilebileceği gibi The LifeCo bünyesinde de bulunmaktadır. Bunun için 0212-346-1657 numaralı telefonu arayabilirsiniz veya http://shop.thelifeco.com.tr adresini tıklayabilirsiniz.

Sipariş ve sorularınız için 0532 552 37 37 nolu telefondan bize her zaman ulaşabilirsiniz.